ずっと、呼子のイカが食べたかった。
「呼子のイカは透明で、動いている」という話を聞いてから、いつか食べに行きたいとずっと思っていました。
念願かなってたどり着いた漁火で、想像していた以上のものを食べました。
朝イチで行った理由
呼子のイカの活き造りには、食べられない可能性があります。
イカの仕入れ状況・海の状況によって、その日食べられないことがあるのです。せっかく呼子まで来て食べられなかったでは困るので、朝イチで行くことにしました。
平日の朝イチは人が少なく、静かに食べられます。帰る頃には何組も入店してきていたので、お昼は混雑するんだろうと思いました。確実に食べたいなら、朝の早い時間を狙うのがおすすめです。
女ひとりで入れるか
1人でも問題なく入れました。
テーブル席に通してもらえて、静かに食べられました。ベテランのおばちゃんが手際よく料理を運んでくれながら、イカの食べ方も丁寧に説明してくれました。
必要なことはきちんと教えてくれるけれど、べったり話しかけてくるわけでもなく、女ひとりで静かに食事したい人にも向いている雰囲気でした。
イカの活き造り｜普段食べてたイカは何だったんだろうと思った
テーブルに運ばれてきたとき、まず見た目に驚きました。
透明で、透き通っている。そして、動いている。
普段スーパーで買うイカの刺身は白いです。それしか見たことがなかったので、透き通ったイカが目の前に来たとき、「あ、これが本当の新鮮なイカなんだ」とわかりました。
食べてみると、コリコリした食感と、甘み。
そこで気づいたんです。普段食べていたイカの刺身は白かった。
あれは全然新鮮じゃなかったんだ、と。
味も食感も、こんなに違うものなのかと驚きました。鮮度の違いがここまで食べ物を変えるとは思っていなかったです。
後作りの天ぷら｜頭とゲソがこうなるのか
活き造りで身を食べたあと、頭とゲソを天ぷらにしてくれます。
揚げたての熱々で、コリッとした食感の中に甘みがあって、これも美味しかったです。
イカシュウマイもモッチモチで、定食の一品一品がちゃんと美味しかった。
値段と満足度
いか活造りコース：3,880円（体験時）
いい値段です。でも食べ終わったときに「来てよかった」と心底思いました。
念願かなって食べたものが、想像していた以上だったときの満足感はなかなかないです。3,880円が高いか安いかより、食べに来てよかったという気持ちの方が大きかったです。
※料金は時期や条件によって変動します。最新の料金はお店に直接ご確認ください。
こんな人に向く
- 呼子でイカを食べることが目的の人
- 女ひとりで静かに食べたい人
- 朝イチで動ける人（早い時間の方が確実に食べられる可能性が高い）
こんな人には向かない
- 確実に食べたい人：仕入れや海の状況によって食べられない日があります。「食べられなかったらどうしよう」という不安が気になる人には向かないかもしれません
- お昼に合わせてゆっくり行きたい人：お昼は混雑する可能性が高いです。時間に余裕を持った計画が必要です
基本情報
いかの活造り 漁火（いさりび）
| 項目 | 内容 |
| 住所 | 佐賀県唐津市呼子町大字呼子1467-1 |
| 電話 | 0955-82-5224 |
| 営業時間 | 10:00〜15:00（イカ売り切れ次第・天候により早閉めあり） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 予約 | 要確認（訪問前に電話確認を推奨） |
| 公式HP | http://www.e-isaribi.com/ |
※営業時間・定休日・予約対応はイカの入荷状況や天候によって変動することがあります。訪問前に必ず電話でご確認ください。
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